Το ERCI είχε της ευθύνη της υλοποίησης του συγχρηματοδοτούμενου Έργου “Οργάνωση και προβολή στο εξωτερικό, του τουρισμού της κυπριακής υπαίθρου”. Το έργο περιελάμβανε τον σχεδιασμό και την δημιουργία υποδομών, για την ανάπτυξη του Αγροτουρισμού στην Κύπρο. Σ΄αυτές περιλαμβάνονται οι πολιτιστικές, οι ποδηλατικές, οι θρησκευτικές, οι φυσιολατρικές διαδρομές, καθώς επίσης και οι δρόμοι του κρασιού.
Διαχειρίστηκε τα έργα ανάδειξης φυσικών και πολιτιστικών θησαυρών κοινοτήτων της κυπριακής υπαίθρου. Σχεδίασε, οργάνωσε, δημιούργησε και είχε την ευθύνη της προβολής Αγροτουριστικών επιχειρήσεων, τις οποίες συνεχίζει και σήμερα να υποστηρίζει όπου απαιτείται.
Εκπαίδευσε έναν μεγάλο αριθμό στελεχών αγροτουριστικών επιχειρήσεων στην οργανωση, διαχείριση και προβολή της επιχείρησής τους
Το φάσμα των υπηρεσιών που προσφέρει συμπεριλαμβάνει:
Προετοιμασία της επένδυσης
- Ανάλυση του Νομοθετικού Πλαισίου
- Βοήθεια και συνεργασία με υπηρεσίες και επαγγελματίες υποδομών φιλοξενίας
- Διαδικασία αδειοδότησης
- Τεχνοοικονομική Μελέτη (Σκοπιμότητα – Βιωσιμότητα)
- Δυνατότητες Χρηματοδότησης
Ολοκλήρωση του έργου και έναρξη της λειτουργίας του
- Έλεγχοι, παρακολούθηση, επιθεώρηση
- Οργάνωση και διαχείριση της Αγροτουριστικής Μονάδας
- Εκπαίδευση προσωπικού και νέων Αγροτών
- Μάρκετινγκ, προβολή, επικοινωνία
- Προγράμματα επισκέψεων
- Περιεχόμενο ξεναγήσεων
- Πιστοποίηση Αγροτουριστικής Μονάδας
Στην πολυετή εμπειρία του ERCI συμπεριλαμβάνονται μιά σειρα από έργα όπως:
- Μικρά τουριστικά καταλύματα (μέχρι 40 κλίνες).
- Επισκέψιμα αγροκτήματα
- Εστιατόρια, αναψυκτήρια, παραδοσιακά καφενεία.
- Βιοτεχνικές μονάδες παραγωγής προϊόντων, όπως χειροτεχνήματα μεταλλουργίας ή ξυλοτεχνίας, προϊόντα κεραμικής,υφαντουργίας
- Βιοτεχνίες μεταποίησης-τυποποίησης γεωργικών προϊόντων (με προτεραιότητα στις βιολογικές καλλιέργειες Αρωματικών και Θεραπευτικών Φυτών, σε δημητριακά, οίνο, οπωροκηπευτικά, κρέας, γάλα, αυγά)
- Μικρές βιοτεχνίες επεξεργασίας ειδών διατροφής
- Επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών για την εξυπηρέτηση του τουρισμού της υπαίθρου (εναλλακτικές μορφές τουρισμού, ειδικές μορφές τουρισμού, χώροι αθλοπαιδιών, χώροι γευσιγνωσίας)
- Γραφεία οργάνωσης, πληροφόρησης και προώθησης αγροτικού τουρισμού. -Διατήρηση, αποκατάσταση και αναβάθμιση περιοχών, όπως βελτίωση – σήμανση μονοπατιών, φυτοτεχνικές εργασίες, τεχνικά έργα μικρής κλίμακας για την προστασία του εδάφους, διαμόρφωση θέσεων θέας καθώς και δράσεις περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης.